仅以羊油拌入猪肉增味而已
2020-05-26 07:58
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检方发现,伪劣厂商在制作羊肉卷时,不仅掺猪肉还灌进20%水或冰增重,再低价销售到台北市、新北市、宜兰县、新竹县市、台中市、嘉义县市、基隆市、桃园县及高雄市等44家下游厂商。

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高雄检方追查高雄假羊肉,发现上游为金龙肉品公司,负责人是57岁黄建惠,现场查扣黏着剂、掺伪羊肉约590公斤,清查出供货给高市、台南市、嘉义县、台中市、屏东县等下游厂商共73家。

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检警搜索仍从何国荣私人工作日志发现,他将羊肉依羊肉含量比例与真伪分为“羊a”、“羊b”、“羊c”等3级出售;a、b级是以制作羊肉卷原料混掺价格低廉的“菊花肉”猪嘴边肉或碎牛肉制作而成,c级没羊肉,仅以羊油拌入猪肉增味而已,当场查扣1.2万公斤假羊肉。

华元、威峰昨大门深锁,无人响应,外观如民宅,飘出腥臭味。邻居说,3年前业者在此落脚,常有货车载送冷冻肉品,不少批发商、散客购买,“还有8折厝边价,肉厚滋味好,还以为赚到!”。

高雄检方襄阅主任检察官黄元冠表示,目前猪肉价虽高涨,但1斤批发价80元仍比羊肉1斤200元来得便宜,2家不肖业者竟以猪肉掺羊肉瞒骗下游、消费者牟取暴利;讯后将何国荣、黄建惠夫妇依违反诈欺、“食品法”涉嫌重大且认定有烟灭、串证之虞向法院申请羁押禁见,但他们均坦承自今年初开始以羊肉掺伪、灌水方式贩卖,当庭谕令各10万元交保。

金龙肉品公司在高雄市桥头区有加工厂,50岁李姓邻居说,工厂设立约2、30年,平时只见食品车从小巷子出入,车身印有“生鲜猪、牛、羊冷冻调理食品、火锅肉品及火锅料、团膳食品工厂便当肉品”等字样。

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